Walnuss-Öl
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Edel & delikat: Maitre Marcels Walnussöl aus gerösteten Wallnusskernen. Besonders in der französischen Küche wird Walnussöl schon lange als Feinschmeckeröl geschätzt. Aromatisch und nussig im Geschmack verleiht dieses feine Speiseöl vielen Gerichten eine besondere Raffinesse. Ein echtes Highlight für Genießer und Hobbyköche.
Ein frischer Salat verfeinert mit Walnussöl ist ein echter Genuss. Das edle Öl überzeugt auch in Spargel- und Fischgerichten sowie Suppen oder mit seinem nussigen Aroma in süßen Naschereien. Walnussöl gehört zu den qualitativ hochwertigsten Ölen. Es zeichnet sich durch einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus.
Wegen seines niedrigen Rauchpunkts solltest du Walnussöl nicht zum Braten oder Frittieren nutzen sondern vor allem in der kalten Küche, oder lediglich zum Ende der Garzeit zum Würzen dazugeben. Unser Tipp: Am Tisch ist es zum Dippen ein hervorragender Ersatz zum klassischen Olivenöl.
| Artikel-Nr. | 38178 |
|---|---|
| EAN/GTIN | 4013200381783 |
| Energie | 3404 kJ (828 kcal) |
|---|---|
| Fett | 92 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
|---|---|
| Nährwertbasis: | pro 100ml unzubereitet |
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