Weizenkeim-Öl
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Wusstest du, dass Weizen, ähnlich wie Reis und Mais, eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt ist? Bereits vor gut 10.000 Jahren wurden verschiedene Wildsorten kultiviert. Die ältesten Funde in Europa stammen aus dem westlichen Mittelmeerraum. Im Weizenkeimöl sind seine wertvollsten Inhaltstoffe konzentriert, da es ausschließlich aus den Keimlingen der Weizenkörner gewonnen wird.
Weizenkeimöl sollte vor allem für kalte Speisen verwendet werden. Da sein Geschmack naturgemäß an frisches Getreide erinnert, passte es besonders gut zu Rohkost und Salaten. Sein typischer Geschmack kann sich zudem gut in Dressings entfalten. Aber auch Pestos und Dips lassen sich mit diesem Multitalent verfeinern. Morgens in Quark oder Overnight Oats gemixt, verspricht das Öl einen leckeren Start in den Tag.
Tipp: Mango Smoothie: Würfel von einer Mango, 120 ml Kokosnussmilch, 1 EL Limettensaft, 1 TL Weizenkeimöl in einen Mixer geben und alles gut mixen. Falls gewünscht, Eiswürfel hinzufügen und erneut mixen. Sofort genießen!
| Artikel-Nr. | 25620 |
|---|---|
| EAN/GTIN | 4013200256203 |
| Energie | 3404 kJ (828 kcal) |
|---|---|
| Fett | 92 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Nährwertbasis: | pro 100ml unzubereitet |
|---|
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1 Bewertung
23. Januar 2024 11:16
Gamechanger für Smoothies
Ich liebe das Öl in einem leckeren Smoothie oder meinem Frühstücks Joghurt. Das Öl macht den Joghurt schön cremig und ist perfekt als als gesundes Frühstück.
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