Grüne Gewürzoliven Sorte Chalkidiki ensteint
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Du magst es warm und sonnig? Der Olivenbaum auch! Die heißen und trockenen Sommer Griechenlands sind für ihn genau richtig. Denn im Sommer klettern die Temperaturen über die 30°C-Marke hinaus und im Winter bleiben die Temperaturen in den meisten Regionen über 5°C. Das gibt den Oliven genügend Zeit zu wachsen und sich vollständig zu entfalten. Kälte und viel Regen - wie er im Nordwesten Griechenlands vorkommt - dagegen mögen die Olivenbäume nicht besonders! Dort ist ihnen der Winter zu kalt und der übermäßige Niederschlag macht den Bäumen ziemlich zu schaffen.
Die eingelegten Oliven haben eine leichte Meersalz-, Gewürz- und Kräuternnote.
Ob du deine Gerichte mit entsteinten Oliven oder Oliven mit Stein machst, ist auch eine Frage des Geschmacks. Die Oliven mit Stein behalten ihre feste Konsistenz und ihr volles Aroma. Entsteinte Oliven dagegen sind etwas weicher und haben ein milderes Aroma.
| Artikel-Nr. | 10546 |
|---|---|
| EAN/GTIN | 4013200105464 |
| Energie | 473 kJ (115 kcal) |
|---|---|
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Salz | 2,0 g |
| Abtropfgewicht: | 170 g |
|---|---|
| Nährwertbasis: | pro 100g abgetropfte Ware |
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