Oster Brunchboard
Alles, was man liebt, auf einem Board. Unsere ganz persönliche Osteredition sieht genau so aus, perfekt für einen Brunch mit Familie oder Freunden!
Zutaten
Für die gefüllten Paprika Möhren:
2
Snack Paprika
4
Esslöffel
Al Amier
Hommous
4
Zweig(e)
frischen Dill/ Petersilie
Mögliche Zutaten für das Board:
Eier in Blumenform
Frischkäserollen
Scheibenkäse
Schinkenscheiben
Salamischeiben
Cracker
Weintrauben
Nüsse
frischer Dill/ frische Petersilie
Brot-/Baguettescheiben
Möhren
Beeren
Radieschen
Tomaten
Gurke
Zubereitung
Oster Brunchboard
Für den Ausstech-Käse: Den Camembert oder Brie waagerecht in der Mitte durchschneiden. Eine Schicht Feigensenf auf die untere Hälfte des Käses verteilen.
Die obere Hälfte nehmen und eine kleine Hasen-Ausstechform verwenden, um in der Mitte des Käses ein Motiv auszustechen. Das ausgestochene Stück vorsichtig entfernen und beiseite legen (kann als Deko auf dem Board benutzt werden).
Die obere Hälfte wieder auf die untere Hälfte legen, sodass der Feigensenf durch die ausgestochene Form sichtbar ist.
Für die gefüllten Paprika Möhren: Paprika längs halbieren. Das Kerngehäuse entfernen und mit Hummus befüllen. Oben mit einem kleinen Zweig frischen Dill oder frischer Petersilie dekorieren.
Für das Board: Die Käsevariationen gleichmäßig auf der Platte verteilen. Salamis und Schinkenscheiben formen (z.B. zu Rosen) und ebenfalls auf das Board legen.
Obst, Beeren, Eier, Gemüse, Cracker/ Brotscheiben, Kräuter, Oliven (evtl. in kleinen Schalen) und Nüsse hinzufügen und gleichmäßig auf dem Brett verteilen, sodass die Platte abwechslungsreich und vollständig aussieht.
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