Grüne Hojiblanca Oliven entsteint
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Warst du schon mal in Andalusien? Dann erinnerst du dich bestimmt noch an die traumhaft schönen Olivenhaine! Andalusien ist bekannt für ihre Hojiblanca-Olive. Sie ist die am dritthäufigsten angebaute spanische Oliven-Sorte. Ihre Ernte ist recht aufwendig, da die Früchte sehr widerstandsfähig sind und nicht einfach vom Baum fallen. Häufig werden sie daher von Hand geerntet.
Während die grüne Hojiblanca Olive noch mild ist, so wird sie nach längerer Reifung bitterer und schärfer im Geschmack.
Du magst Oliven und Martini? Dann musst du unbedingt den Dirty Martini probieren! 6 cl Gin, 2 cl Trockener Wermut, 1 cl Olivenlake auf Eis rühren und anschließend in ein gefrostetes Martininglas abseihen. Mit 1 bis 3 Oliven garnieren. Salud!
| Artikel-Nr. | 55520 |
|---|---|
| EAN/GTIN | 4013200555207 |
| Energie | 681 kJ (165 kcal) |
|---|---|
| Fett | 16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| davon Zucker | < 0,1 g |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Salz | 3,8 g |
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