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Kapern Nonpareilles

Aus dem Mittelmeerraum
Scharf und herbwürzig
Als Würze für viele Gerichte und Saucen
Vegan
Glutenfrei
1,69 €*
35 g Grundpreis 48,29 €* / 1 kg

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Produktnummer: 55223
Beschreibung

Hast du vielleicht bei deinem letzten Italienurlaub einmal das Gericht "Spaghetti alla puttanesca" probiert? Dann hast du bestimmt in der Sauce die kleinen Kapern gefunden und überlegt, ob du sie rausfischen oder einfach mitessen sollst? Natürlich werden sie mitgegessen!

Da frische Kapern ungenießbar sind, werden sie nach der Ernte in Salz- oder Essiglake eingelegt. Erst so erhalten sie ihren unverwechselbar würzig pikanten Geschmack.

Damit du die "Spaghetti alla puttanesca" auch zu Hause nachkochen kannst, hier das Rezept für die Sauce: je 1 Knoblauchzehe und Peperoncini klein schneiden und zusammen mit 4 Sardellenfilets, 100 g schwarzen Oliven und 4 EL Kapern in Olivenöl anschwitzen. Anschließend 1 Dose passierte Tomaten hinzugeben und 10 min köcheln lassen. Buon appetito!

Produktinfo
Artikel-Nr. 55223
EAN/GTIN 4013200552237
Zutaten
Zutaten: Kapern, Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel: Essigsäure.
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
Vegetarisch
Nährwerttabelle
Energie 128 kJ (30 kcal)
Fett 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 4,2 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 2,1 g
Salz 5,9 g
Weitere Angaben
Herkunft
Hergestellt in der Türkei
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