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Kapern sind die Blütenknospen der Kaperngewächse, werden in Salz, Öl oder Lake eingelegt und haben ein breites Verwendungsspektrum. Ob für Tatar, Salate, Saucen, Remoulade oder Pizza - Kapern bringen vielen Gerichten, das gewisse Etwas. Du hast vielleicht schon mal Königsberger Klopse oder Vitello Tonnato gegessen. Da dürfen Kapern natürlich auf gar keinen Fall fehlen.
Und jetzt kommt das Beste! Wir haben unsere säuerlich-würzigen Kapern Capotes auch in BIO Qualität!
Kapern solltest du übrigens immer als letztes beim Kochvorgang hinzufügen, da sie ansonsten ihr Aroma verlieren!
Artikel-Nr. | 55229 |
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EAN/GTIN | 4013200552299 |
Energie | 142 kJ (34 kcal) |
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Fett | 0,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 6,7 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 2,6 g |
Salz | 6,5 g |
EU_Nicht-EU: | Nicht-EU-Landwirtschaft |
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Kontrollstelle: | TR-BIO-140 |
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