Flammkuchen mit Räucherlachs

Name: Flammkuchen mit Räucherlachs
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: cross-over
Ingredients: Flammkuchen (aus dem Kühlregal); Räucherlachs; Frischkäse oer Crème fraîche; Sahnemeerrettich (optional); rote Zwiebel, in dünne Ringe; Kapern; frischer Dill; Zitronenabrieb; frischer Zitronensaft; Salz, Pfeffer; Rucola (optional); Honig Senf Sauce

backen Dips Ostern Gemüse Fisch

Knusprig, cremig und fertig in nur wenigen Minuten - das perfekte Gericht für deinen Feierabend! Mit Räucherlachs und Kapern zauberst du im Handumdrehen ein echtes Genuss-Highlight😋

einfach
30 min

Zutaten

Flammkuchen mit Räucherlachs

1 Packung Flammkuchen (aus dem Kühlregal)

150 g Räucherlachs

150 g Frischkäse oer Crème fraîche

2 Esslöffel Sahnemeerrettich (optional)

1 rote Zwiebel, in dünne Ringe

2 Esslöffel Ibero Kapern Nonpareilles

Etwas frischer Dill

1 Esslöffel Zitronenabrieb

2 Spritzer frischer Zitronensaft

Salz, Pfeffer

2 Handvoll Rucola (optional)

Nach Belieben Don Enrico Light* Honey Mustard

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Zubereitung

Gesamtzeit: 30 min

Flammkuchen mit Räucherlachs

Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

Crème fraîche, ggf. Sahnemeerrettich und Salz/Pfeffer verrühren. Die Creme dünn auf den Flammkuchen Teig streichen. Zwiebelringe gleichmäßig darauf verteilen.

Flammkuchen Teig ca. 12–15 min.backen, bis der Rand goldbraun ist. Kurz abkühlen lassen (2–3 min.)

Räucherlachs locker verteilt darauf legen. Kapern, frischen Dill, Zitronenabrieb und Zitronensaft darübergeben. Optional: frischen Rucola auflegen.

Das Dressing entweder separat servieren oder leicht über den Lachs träufeln.

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