Karamell Popcorn
Seien wir ehrlich … so ein Snack mit Karamell geht doch echt immer oder? Bist du Team süß oder Team salzig?
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Zutaten
Karamell Popcorn
80
g
Nick
Popcorn-Mais
2
Esslöffel
Öl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl)
100
g
Zucker
40
g
Butter
2
Esslöffel
Wasser
1
Prise(n)
Salz (optional)
Zubereitung
Karamell Popcorn
Popcorn nach Packungsanleitung zubereiten und in eine große Schüssel geben.
Zucker und Wasser in einen Topf geben. Ohne Rühren erhitzen, bis der Zucker goldbraun schmilzt. Hitze reduzieren und Butter einrühren, bis alles glatt ist. Optional Salz hinzufügen.
Das heiße Karamell zügig über das Popcorn gießen. Mit einem Holzlöffel mischen, bis alles gut überzogen ist. Das Popcorn auf Backpapier verteilen und 10–15 min. trocknen lassen.
Für extra knuspriges Karamell-Popcorn 5-10 min. bei 120 °C im Ofen trocknen lassen.
