Ofen Riesenbohnen mit Feta

Name: Ofen Riesenbohnen mit Feta
Total time: 35 min
Yield: 2 people
Cuisine: griechisch
Ingredients: Riesenbohnen (vorgekocht); gehackte Tomaten aus der Dose; Feta; rote Zwiebel; Knoblauch; getrockneter Oregano; getrockneter Thymian (oder Rosmarin); Olivenöl; Pfeffer; frische Petersilie; geröstetes Baguette

vegetarisch backen Gemüse griechisch

Geht schnell, schmeckt richtig gut. Mit diesem Rezept wirst du Bohnen lieben lernen, falls du nicht sowieso schon Fan bist 😄

einfach
35 min

In einer Auflaufform sind Bohnen in einer Tomatensauce mit Kräutern und Feta verfeinert

Zutaten

Ofen Riesenbohnen mit Feta

2 Dose Liakada Riesenbohnen in Tomatensauce

200 ml gehackte Tomaten aus der Dose

200 g Feta

1 rote Zwiebel

2 Zehe(n) Liakada Knoblauch mit Chili

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel getrockneter Thymian (oder Rosmarin)

2 Esslöffel Liakada Natives Olivenöl extra 0,5 L

Pfeffer

Optional:

Etwas frische Petersilie

Nach Belieben geröstetes Baguette

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Zubereitung

Gesamtzeit: 35 min

Ofen Riesenbohnen mit Feta

Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

Bohnen samt Tomatensauce in eine kleine Auflaufform geben. Zwiebel in feine Streifen schneiden, Knoblauch hacken und unter die Bohnen mischen. Mit Oregano, Thymian, Pfeffer und einem Schuss Olivenöl würzen. Feta zerbröseln und darüber verteilen.

Etwa 25 min. im Ofen backen, bis der Feta weich ist und leicht Farbe bekommt.

Mit etwas Petersilie toppen und mit einem geröstetem Baguette servieren.

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