Trauben-Salat mit Walnüssen
Du liebst süße und herzhafte Kombinationen? Dann probiere unbedingt diesen erfrischenden Trauben-Salat mit knusprigen Walnüssen. Eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Nussigkeit.
Zutaten
Trauben-Salat mit Walnüssen
150
g
Feldsalat
50
ml
Traubenkernöl
50
ml
Weißweinessig
50
g
Himbeeren, frisch
100
g
Trauben, frisch
30
g
Walnüsse, geschält
Etwas
Salz & Pfeffer
Etwas
Zucker
Zubereitung
Trauben-Salat mit Walnüssen
Essig mit der gleichen Menge Wasser, Himbeeren, und 10 g Walnüssen und Traubenkernöl pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Trauben halbieren (ggf. Kerne entfernen). Salat und Trauben mit dem Dressing vermischen.
Salat mit den restlichen Walnüssen garnieren. Wer mag, kann noch weitere frische Himbeeren über den Salat verteilen.
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