vegetarischer Spargel Burger
Spargel und Burger ist eine Kombination, die du unbedingt mal testen solltest! Mit leckerer Hollandaise Sauce ein Highlight in der Spargelzeit!
Zutaten
vegetarischer Spargel Burger
4
Burger Buns
1
Packet(e)
vegetarische Patty Mischung
250
g
grüner Spargel
4
Kirschtomaten
1
Gurke
Sauce Hollandaise
100
g
Feldsalat
Zubereitung
vegetarischer Spargel Burger
Kirschtomaten und Gurke in Scheiben schneiden. Grünen Spargel halbieren und 8 min. in Salzwasser kochen.
Pattys nach Packungsanleitung zubereiten und Sauce Hollandaise kurz in einem Topf erhitzen.
Buns aufschneiden und die Häflten mit der Sauce bestreichen. Feldsalat auf der unteren Hälfte platzieren, darüber ein Patty geben, dann mit Tomatenscheiben und Spargel belegen und darüber nochmal etwas Sauce verteilen. Zum Schluss mit Gurkenscheiben toppen und die obere Bunhälfte auflegen.
