Zitronen Brownies (Lemonies)
Wenn dir das Leben Zitronen gibt – mach Lemonies draus! Diese Brownies sind so saftig und frisch, dass man jeden Bissen genießen wird. Perfekt für alle, die es süß und zitronig zugleich mögen!
Zutaten
Zitronen Brownies (Lemonies)
200
g
Mehl
150
g
Zucker
3
Eier
150
g
Butter (geschmolzen)
120
ml
Rinatura
Zitronensaft Bio
1
Teelöffel
Vanilleextrakt
1
Prise(n)
Salz
Zubereitung
Zitronen Brownies (Lemonies)
Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine kleine Backform (ca. 20x20 cm) mit Backpapier auslegen.
Zucker, Eier und geschmolzene Butter verrühren. Mehl unterrühren. Zitronensaft, Vanilleextrakt und Salz dazugeben. Alles zu einem glatten Teig vermengen und in die Form füllen.
In den Ofen geben und ca. 25-30 min. backen, bis die Oberfläche leicht golden ist. Stäbchenprobe machen (sie sollten noch leicht feucht sein, aber nicht roh).
Puderzucker mit Zitronensaft (und ggf. etwas Wasser) verrühren und über die noch warmen Brownies geben. Auskühlen lassen, dann in kleine Quadrate schneiden und genießen!
