Amaranth Bio
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Amaranth ist eine der ältesten Nutzpflanzen der Menschheit. Bereits bei den Azteken, Inka und Maya waren die Körner sehr beliebt und waren fester Bestandteil der Ernährung. Amaranth wird heute als „Pseudogetreide“ bezeichnet, da er ähnlich wie Getreide verwendet wird.
Amaranth ist mit seinem nussigen Geschmack vielseitig in der Verwendung. Er lässt sich pikant und süß zubereiten, sodass er sich für Pfannengerichte, Aufläufe und Bratlinge sowie als Frühstücksbrei eignet.
Unsere Rezept-Empfehlung: Gefüllte Paprika mit Amaranth im mexikanischen Stil! Einfach köstlich!
| Artikel-Nr. | 25309 |
|---|---|
| EAN/GTIN | 4013200253097 |
| Energie | 1685 kJ (404 kcal) |
|---|---|
| Fett | 6,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 66 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0,05 g |
| Kontrollstelle: | DE-ÖKO-001 |
|---|---|
| Nährwertbasis: | pro 100g |
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