Erdnussöl für den Wok
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Erdnussöl ist DAS Öl der asiatischen Küche und absolut unverzichtbar, aber nicht nur dort hat es einen festen Platz, sondern auch in der afrikanischen Küche. In Ländern wie Nigeria, Ghana und Senegal wird es oft zum Braten, Kochen und als Zutat in Saucen und Suppen verwendet. Ein perfekter Allrounder!
Dieses Öl weist einen einen milden Geschmack auf und kreiert dadruch bei jedem Gericht ein angenehmes Aroma. Im Verhältnis zu anderen Ölen relativ dünnflüssig.
Es eignet sich nicht nur zum Braten sondern aufgrund des sehr hohen Rauchpunktes auch zum Frittieren oder Grill-BBQ. Wer es leichter mag, kann es natürlich auch als Zutat für ein Dressing oder Sauce verwenden. Wie schon erwähnt. Ein perfekter Allrounder in jeder Küche.
| Artikel-Nr. | 25618 |
|---|---|
| EAN/GTIN | 4013200256180 |
| Energie | 3404 kJ (828 kcal) |
|---|---|
| Fett | 92 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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