Getrocknete Tomaten
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Als die ersten Tomaten nach Europa kamen, hatten rein äußerlich wenig mit unseren heutigen Tomaten gemeinsam. Die Früchte waren viel kleiner und hatten eine gelbliche Färbung. Wegen ihrer Farbe wurden sie als „goldene Äpfel“ bezeichnet. Was sich auch noch heute im italienischen Wort für Tomate „pomodoro“ (Goldapfel) wiederfinden lässt.
Unsere getrockneten Tomaten von Leverno bringen mit ihrem sonnengereiften Geschmack mediterranes Aroma direkt zu dir nach Hause. Sie besitzen viel Aroma da sie traditionell in der Sonne getrocknet werden. Durch ihren intensiven Geschmack brauchst du nicht viel von Ihnen, um deinen mediterranen Gerichten oder einem Omelette eine pikante Note zu verleihen. Mit Leverno kannst du das ganze Jahr über das sonnige Gefühl des Sommers in deiner Küche erleben!
Getrocknete Tomaten sind durch ihren geringen Wasseranteil lange haltbar. Damit sie wieder weich werden, kannst du sie über Nacht in kaltem Wasser einweichen, einfach 10 Minuten in kochendes Wasser geben oder bei der Zubereitung deines Gerichtes mitkochen.
| Artikel-Nr. | 33435 |
|---|---|
| EAN/GTIN | 4013200334352 |
| Energie | 734 kJ (174 kcal) |
|---|---|
| Fett | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| davon Zucker | 23 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 12,6 g |
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