Kafteri-Salata mit Paprika & Feta
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Wusstest du, dass Kafteri, die gleich nach Tzatziki bekannteste griechische Vorspeise ist? Überhaupt lieben die Griechen Käse und alles, was Käse enthält, sodass Kafteri, das aus dem bekannten griechischen Fetakäse zubereitet wird, zu den alltäglichen Vorspeisen auf vielen Tischen Griechenlands zählt. Die Zubereitung variiert von Region zu Region wie bei allen griechischen Vorspeisen. Wir haben uns für eine Original-Rezeptur von der Insel Kreta entschieden mit roter Paprika und Feta-Käse.
Der Dip schmeckt würzig, leicht salzig mit einer Note von Olivenöl.
Du kannst den leckeren Dip als klassische Vorspeise mit geröstetem Brot oder zu frischem lauwarmen Pita-Brot genießen. Auch zu gebratenem oder gegrillten Fleisch ist er eine absolute Empfehlung. Unser Tipp: Wem der Dip noch nicht scharf genug ist, rührt einfach ein paar Chili-Flocken unter. Und natürlich darf das Glas Wein dazu nicht fehlen!
| Artikel-Nr. | 10622 |
|---|---|
| EAN/GTIN | 4013200106225 |
| Energie | 794 kJ (192 kcal) |
|---|---|
| Fett | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| davon Zucker | 2,4 g |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Salz | 1,6 g |
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