Kreuzkümmel gemahlen
Aus der Familie der Doldenblütler
Würzig mit einem Hauch von Bitterkeit
Für Gemüse-, Fleisch- & Fischgerichte, zum Backen von Brot
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktnummer:
88189
Beschreibung
Kreuzkümmel, auch bekannt unter Cumin oder römischer Kümmel ist ein Gewürz, das aus den getrockneten und vermahlenen Samen der Cuminum cyminum-Pflanze hergestellt wird. Bekannt aus der indischen und nahöstlichen Küche ist es aber auch in anderen asiatischen Küchen einsetzbar.
Die gelblich-, bis graubraune Farbe des gemahlenen Kreuzkümmels hat einen würzigen Geschmack und einen Hauch von Bitterkeit.
Probier doch mal unser Rezept „knuspriges Hähnchen Nyonya-Style, was eine Verschmelzung der chinesischen und malaiischen Küche ist.
Produktinfo
| Artikel-Nr. | 88189 |
|---|---|
| EAN/GTIN | 4013200881894 |
Zutaten
Zutaten: Kreuzkümmel, gemahlen
Nährwerttabelle
| Energie | kJ ( kcal) |
|---|---|
| Fett | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| davon Zucker | g |
| Eiweiß | g |
| Salz | g |
Weitere Angaben
| Nährwertbasis: | Nichts ausgewählt |
|---|---|
| Zusatz 4: Spurenkennzeichnung: | Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Mandeln, Milch, Ei, Sellerie und Senf enthalten. |
Herkunft
Abgefüllt in Deutschland, Ursprung: EU und nicht-EU
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Rila. Die Genussentdecker.®, D-32351 Stemwede-Levern
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